ホテル潮青閣

八代海の幸

八代海の幸

当館がある「日奈久温泉」は、
八代海沿いの開湯約600年を誇る
歴史ある温泉場です。
八代海は夏場不知火が見えることから、
不知火海とも言われ
豊富な海の幸にも恵まれています。

そんな八代海の食材をふんだんに使い、
季節の味を中心に
丁寧に作り込まれた会席料理は、
ボリュームたっぷりだと
ご好評いただいております。
季節を感じる当館のお料理を、
ぜひお楽しみください。

海の幸をふんだんに使ったお料理一例

季節によって内容は変わりますが、渡り蟹やブランドとなりつつある太刀魚、関西では高級魚の鱧などさまざまな魚種が揚がります。山も近いので鮎や山女魚などの川魚や季節の野菜を使い、四季の味覚を楽しめる会席料理をご提供いたします。
海の幸・山の幸をふんだんに使った会席料理を、どうぞお召し上がりください。
※料理内容は、仕入れ状況や水揚げ状況によって異なります。予めご了承ください。

お料理一例
お料理一例
お料理一例
お料理一例
お料理一例
お料理一例
お料理一例
お料理一例
お料理一例
お料理一例

美味しい朝食

海沿いの宿ならではの朝食。シンプルですが美味しい、ご飯が進むメニューをご用意しております。いっぱい食べて、今日も一日観光やお仕事を頑張ってください!